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Les producteurs de lait pensent aux plus démunis

Dons de lait - Action Nouvelle vie (Longueuil)Durant le temps des fêtes, les producteurs de lait du Québec ont offert près de 41 000 litres de lait aux plus démunis. Ce lait s'ajoute à quelque 840 000 litres de lait donnés tout au long de 2011 par les producteurs, les transporteurs et les transformateurs via le programme de dons de lait.

 

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Au Québec seulement, les 6 300 fermes laitières étaient à la source de 81 279 emplois (directs, indirects et induits) en 2009, pour l'ensemble de la filière, et ont généré 5,1 milliards de dollars au produit intérieur brut (PIB) canadien.
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Selon une nouvelle étude du groupe ÉcoRessources consultants, le secteur laitier constitue une des plus importantes filières agricoles au Canada, la plus importante au Québec.

Les FAQ interactives

La Foire aux questions répond aux questions les plus fréquemment posées concernant l'industrie laitière.

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Rapport annuel

De tout temps, les producteurs laitiers ont eu à coeur d'assurer une relève familiale à leur entreprise et il n'est pas rare qu'une ferme laitière ait été transmise de génération en génération.
Informations nutritionnelles

Pour un repas santé ou des collations rapides, Plaisirs laitiers a la recette pour vous.
Lait'xclusif

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