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L'Union des producteurs agricoles représente les quelque 43 000 producteurs et productrices agricoles du Québec. L'Union est l'interlocutrice unique, la voix officielle qui parle au nom de tous les agriculteurs et agricultrices du Québec.

http://www.producteurslaitiers.ca/
Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) représentent les producteurs des quelque 13 000 fermes laitières au Canada. Les PLC mettent tout en œuvre pour rassembler les conditions stables qui favorisent l'industrie laitière canadienne d'aujourd'hui et de demain. En cela, ils travaillent à maintenir des politiques qui favorisent la viabilité des fermes laitières et à promouvoir les produits laitiers et leurs bienfaits pour la santé.
L'organisme est géré par les producteurs pour les producteurs. Les producteurs de lait financent complètement le fonctionnement de l'organisme, y compris les activités de promotion.

http://www.ciaq.com/index.html
Situé à Saint-Hyacinthe, le Centre d'insémination artificielle du Québec, fondé en 1948, est le seul centre de production de semence bovine au Québec qui vise à répondre aux besoins en amélioration génétique dans les troupeaux des producteurs laitiers et de boucherie.
Le CIAQ est la propriété de trois groupes de producteurs du Québec. Il s'agit de la Fédération des producteurs de lait du Québec (FPLQ), du Conseil québécois des races laitières inc. (CQRL) et du Conseil provincial des cercles d'amélioration du bétail inc. (CPCAB).
Le CIAQ offre aux éleveurs une remarquable gamme de taureaux leaders aux plans national et international dans les races laitières Ayrshire, Canadienne, Holstein, Jersey et Suisse Brune ainsi que dans les races de boucherie.

Valacta est un centre d'expertise en production laitière qui a vu le jour en 2006. Ce centre d'expertise, dont les producteurs laitiers sont les actionnaires principaux par l'intermédiaire de la Fédération des producteurs de lait du Québec, a pour mission de réunir les forces du milieu pour améliorer l'efficacité technique et économique des entreprises laitières en stimulant le développement du savoir, sa diffusion et son adoption par les producteurs laitiers. Valacta permet de réunir autour d'une même table les différentes expertises du secteur de la production afin d'offrir des services-conseils à la fine pointe de l'avancement des connaissances.

Novalait inc. est une corporation privée dont le capital-actions est détenu à 50 % par la Fédération des producteurs de lait du Québec et à 50 % par les transformateurs laitiers du Québec. Elle a comme mission d'orienter et de structurer la recherche adaptée aux besoins du secteur laitier, de gérer des investissements en recherche et d'assurer l'accès aux résultats de la recherche ainsi que de favoriser l'innovation.